去年は腐るほど実をつけたのに、今年は全然実がないなあ、と思っていたら、落葉してようやく実がついていることに気付いた。収穫して玄関で追熟。いいにおい。
恒例のはちみつ漬け。悪くなっているところは落として、くし型に薄く切って、はちみつ1.5kgをかけます。
最上段、左から2番目の2L瓶。
夏に仕込んだハナモモのはちみつ漬けは解禁。
冬は朝食用にりんごヨーグルトをつくるので、無糖のヨーグルトにハナモモシロップをかけるのです。
ハナモモがなくなったら次は梅シロップ。お湯割りもおいしいので冬はシロップの消費が早い。
