果樹園
今年はカリン大収穫。
干し柿完成しました。
今年は柿を大収穫。
冷凍しておいたニワウメをハチミツ漬けにしてシロップ。
甘酸っぱい実大好き。
庭梅の実はルビーみたいに赤くてかわいい。
今年は大量収穫。
今年は生り年のようです。
祖母の柿仕事は、父がしているらしい。
しばらく実をつけなかったので今年生らなかったら大剪定しようと思っていたら、実が着いた。
ニワウメの実は、ルビーのように赤くてかわいい。
梅雨が明けた。ナツツバキはもう終わりです。
どうも「なり年」というものがあるらしく、去年おいしくいただいたヤブカンゾウは今年はさっぱりで、去年あまり実を収穫できなかったハナモモは今年は盛況。 ほったらかし管理の庭木では、毎年安定した収穫というのは難しい。まあそもそもハナモモは収穫時期…
カリンは下茹ですると切りやすい、というのを知って、皮をむく前に下茹でします。水から沸かして5分程。 サクサク切れます!すごい。 半分はコンポート、半分ははちみつ漬けにしました。 今年のカリンはとても果汁が多くてびっくり。 やっぱり追熟じゃなくて…
去年は腐るほど実をつけたのに、今年は全然実がないなあ、と思っていたら、落葉してようやく実がついていることに気付いた。収穫して玄関で追熟。いいにおい。 恒例のはちみつ漬け。悪くなっているところは落として、くし型に薄く切って、はちみつ1.5kgをか…
うーん、どうやら塩分濃度が高かったもよう。ぜんぜんカリカリしなくなってしまった。残念。半分(左)は塩抜きして、はちみつ漬け。はちみつ梅&シロップに加工しました。残り(右)は干して梅干しにしちゃおうかな。 手前の赤いのは、ニワウメの実。今年は…
最初にできた年が甘かったから甘柿だと喜んでいたのに、次の年は渋柿になってた。なぜ~? 今年も柿がたくさんできたけど、干し柿つくろうと思って日中の最高気温が15度以下になる11月まで待っていたら、鳥さんに先に食べられました。残った6個だけで干して…
上の写真は4月上旬の花桃。モモだと思って、実を大きくすべく手をいれてきたけれども、ちっとも大きくならなくて、どうもこれはモモじゃなくてハナモモのようだ、とわかったのが去年の話。 3センチ大の実を山のようにつけるので、摘果して5センチ大にまで大…
昨年の冬、家の駐車場の前の歩道で、行き倒れたトラ猫の死骸あり。車にはねられた?にしては体がきれいなので、まさに行き倒れて凍死した、という感じ。けっこうまるまる大きくて、毛並みもよくて、首輪していなかったけれど、誰か餌をあげていたのかも。う…
3番バラが咲きました。今年は一輪だけ。暑かったからかなー。 隅っこにある小さい木だったのでほったらかしにしていたら、実をつけた。 柿の花って初めて見たなと春に思ったのを思い出した。全然世話してないのに・・。 いつ食べようかと手に持ってみたら柔…