ローズマリーは勢いにまかせて伸びまくるので、ときどき剪定が必要。剪定した枝は乾燥させて、枝ごと玄関やトイレにぶら下げたりしていたのだけれども、場所をとるので今回は香り袋（サシェ）をつくることにした。 袋は布でつくるのが一般的だけれども、面倒…

昨年9月に不動滝探勝路、10月に五色沼自然探勝路・中瀬沼探勝路・レンゲ沼探勝路と歩く。裏磐梯は探勝路がたくさんあるなあ、といろいろ調べた結果、来夏は雄国せせらぎ探勝路を歩いて、ニッコウキスゲを見に雄国沼に行こう！と思い立ち、下調べをしていたの…

梅仕事2011 今年の梅は、ジャパンミートで購入。3Lサイズを1kg980円。3kg購入。みなべ産南高梅のせいか、ちと高い。塩はいただきものの昆布塩350gを使用。4kgの重しで1週間。無事に梅酢が上がりました。（梅の周りの茶色いものはカビではなくて昆布です）重…