夏の恒例
トマトソースづくり。
今年は7月につくったバジルペーストを入れてトマトバジルソース。
夏の、トマトが安いうちにまとめ買いしてつくる。
いやーソース系をつくるときはフープロ大活躍だね。
今使っているのは、実家に使われずにしまわれてた日立製の古いフープロなので、刃が一種類しかないし（他にもあったけど紛失したもよう）、その刃も曲がっているけれどとくに支障なし。
まあほんとはクイジナートのとかほしいんだけどねー。
トマト8個使用。瓶4個につめる。
入りきらずにすこし余ったので、それは今日の野菜スープに。
瓶4個じゃ１年ももたないんだけど、冬にまた気が向いたらトマト缶でつくったりする。
イタリアントマトだと味も濃厚で鮮やかな赤い色になるけれど、こういうオレンジの色も好き。上品な甘み。
トマトソースネタ。 （まゆさん）
おぉ！ココにもトマトソースネタ！
フープロ使いこなしてるねー。
私はパン以外には使ってない･･･ダメだね(^^;
一応（パン教室指定だから、おしゃれじゃない
けど）クイジナート製（^^ゞ
トマトの味もしっかりあって、楽しめるよね。
(2007.08.29 21:50:00)
つくったよ～ （藤沢さん）
フープロは長いこといらないと思ってたけど（可能なかぎり包丁一本で済ませたかった）、あるとやっぱ便利だわー。もうたまねぎのみじん切りとかしないもん（涙出さなくて済む～）
パン教室指定っていいやん～うらやましい！
なまじ持っているだけに2台目が買えない・・・(2007.08.29 22:40:26)
