2003-03-18 ばるさみこ 五畳御台所 ばるさみこ 冷蔵庫の片づけをしていたら、バルサミコが出てきた。バルサミコ酢。こんなん買ったっけ?と思っていたら、そういえば貰ったんだった!すっかり。すっかり忘れてました。そういうわけでネットでレシピ検索。バルサミコはフレンチに使うのですね。ラタトゥイユって、名前カッコいいから作るの大変そう、と思っていたら、ただのごった煮だった。簡単そう。トマト缶は常備だからいいとして、ナスが必須だそうな。ナス。ナスかあ。冬ナスってどうよ・・・。