夏の土用は、梅干しと味噌の天地返し。あと畳干し。これは来週。 味噌かめを開けてみたら、たまりがよくできていました。カビなし。一安心。 今回は一緒に混ぜ込みます。 せっせせっせとしゃもじで天地返し。ぺろっとなめてみたら、うまい。きゅうり食べたい…
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