去年の味噌がまだ1kg以上残っているけれど、12月中に仕込みたいので解禁。開けたら青カビ！ガーン！ どうやら今回はたまりがよくできたらしく、それを放置したせいでたまりにカビが発生したもよう・・。 うーん、夏の天地返しのあと一度も開けなかったからな…