今年はめずらしくお盆に実家に帰省できるので、梅はがっつり土用干し。 さて干すわよ～と梅つぼを開けてみると、まあ、りっぱな産膜酵母ができてました。 スプーンで取ろうとしたら、箸で取れるレベルのしっかりした厚み・・。おおお・・。 梅つぼから出して…
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