梅ピクルス大根ピクルス

梅ピクルス大根ピクルス

梅を仕込んだときに一緒に作った梅ピクルスは、思った以上にエキスがでた。

梅を食べるのが惜しいので、先にエキスの方をピクルス液にして、ピクルスづくり。

色々試したけれども、大根だけの大根ピクルスが一番好み。梅ピクルスもゆっくり消費。

ごはんのお供に。